Kiedy młoda matka dopiero zaczyna wprowadzać swojemu dziecku pokarmy uzupełniające, często gubi się w różnorodności przecierów dla niemowląt na ladzie sklepowej. Jakie puree wybrać, aby przyniosło korzyści tylko dziecku? Jak zmieniają się kryteria wyboru puree wraz z wiekiem dziecka?
Przeciery warzywne na początek żywności uzupełniającej
Lepiej jest zacząć żywność uzupełniającą od jednoskładnikowego przecieru warzywnego, czyli zawierającego jedno warzywo. Należy uważnie przeczytać skład przecieru: nie powinien zawierać cukru, soli, aromatów i konserwantów. Często na opakowaniu piszą „z witaminą C”, pod tym napisem producenci mają na myśli obecność w puree kwasu askorbinowego lub cytrynowego. Kwasy te uważane są za najbezpieczniejsze przeciwutleniacze. Ale jeśli dziecko dopiero poznaje warzywa, tłuczone ziemniaki powinny być bez witaminy C.
Najlepszym wyborem na pierwsze przeciery dla dziecka są przeciery z kalafiora, brokułów i cukinii. Po wprowadzeniu tych warzyw do diety dziecka można kupić przecier wieloskładnikowy, czyli taki, w którym znajdą się np. wszystkie trzy warzywa.
Przeciery owocowe na początku karmienia
Owoce są wprowadzane do diety dziecka po warzywach, ponieważ dzieci z przyjemnością jedzą owoce. Ale dziecko po nich może nie chcieć jeść świeżych warzyw.
Jako pierwsze przeciery owocowe w diecie maluszka lepiej wybrać również jednoskładnikowe spośród: jabłka, gruszki, śliwki. Znalezienie przecierów owocowych bez cukru może być trudne. Lepiej jednak spróbować. Cukier jest silnym alergenem, najlepiej unikać go w diecie dziecka.
Dlatego zalecenie uważnego przeczytania składu na opakowaniu przecieru pozostaje w mocy w stosunku do przecieru owocowego.
Daj pierwszeństwo rosyjskim markom. Krajowi producenci rzadziej dodają konserwanty i cukier do tłuczonych ziemniaków, ponieważ tłuczone ziemniaki szybciej trafiają do konsumenta. Są to takie marki jak „Babushkino Lukoshko”, „Spelenok”, „Agusha” i inne.
Z biegiem czasu dziecko zje wiele różnych owoców. Ale nie kupuj mu egzotycznych przecierów owocowych, które nie są typowe dla diety samych rodziców. Na przykład puree z mango. Takie tłuczone ziemniaki zostały wymyślone przez producentów, aby zwiększyć zyski, a nie dla zdrowia dziecka.
Puree ze śmietaną
Te przeciery są bardzo smaczne, ale mają złożony skład: owoce, śmietana, cukier. Takie tłuczone ziemniaki są na przykład w markach „FrutoNyanya” i „Spelenok”. Wybierz tylko te przeciery, których wszystkie składniki są już znane dziecku. W diecie dziecka musi być już mleko. W przeciwnym razie istnieje ryzyko ciężkiej reakcji alergicznej na krem.
Puree z kawałkami
Niektórzy producenci nie tylko komplikują skład przecieru, ale także wprowadzają gradację według wieku (6, 10, 12 miesięcy). Im starszy wiek, w którym koncentruje się puree, tym więcej zawiera kawałków. Odbywa się to w celu stopniowego nauczenia dziecka żucia. Na przykład takie puree ziemniaczane produkuje marka Semper.
Nie powinieneś kupować takich przecierów, jeśli Twoje dziecko nie osiągnęło jeszcze wieku zalecanego na opakowaniu. Będzie mu zbyt trudno przeżuć i połknąć takie puree.
Należy również uważać na skład tych przecierów, ale nie na obecność konserwantów. Często takie tłuczone ziemniaki nie są produkowane w Rosji. W Europie obowiązują zupełnie inne standardy i wymagania dotyczące żywności dla niemowląt. Dlatego często zawierają przyprawy i inne składniki, których pediatrzy w naszym kraju nie polecają małym dzieciom. Na przykład czarny pieprz i pomidory.
Puree mięsne
Lepiej jest preferować tłuczone ziemniaki w metalowych opakowaniach: w nim mięso nie ciemnieje od światła, jak w szklanych słoikach. Nie powinieneś kupować mięsa z przyprawami na początkowym etapie. Najbardziej odpowiednie marki do rozpoczęcia produkcji uzupełniających pokarmów mięsnych to Agusha i Tema. Po tym, jak dziecko dobrze jedzą jednoskładnikowe mięso z warzywami, możesz kupić bardziej złożone puree ziemniaczane. Na przykład makaron z klopsikami i sosem.
