Mleko krowie - co daje dziecku: korzyść czy szkoda? Z jakiego powodu nie zaleca się wprowadzania do diety dzieci poniżej pierwszego roku życia? Odpowiedzi na te pytania nie są tak proste, jak mogłoby się wydawać. Obecnie większość ekspertów jest skłonna wykluczyć mleko z żywności uzupełniającej dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.
Instrukcje
Krok 1
Aby odpowiedzieć na postawione pytania, naukowcy na całym świecie przeprowadzili wiele eksperymentów. Wynikiem badań jest to, że mleko krowie i kobiety jest zasadniczo różne. Stworzą więc warunki niezbędne do rozwoju swojej potomstwa.
Krok 2
Dwie podstawowe różnice, które podkreślają specjaliści, to różne tempo wzrostu dzieci i cieląt oraz różnice w ich potrzebach na mikro i makroelementy. W związku z tym różne gatunki nie będą odpowiednie dla siebie nawzajem.
Krok 3
Najważniejszą rzeczą w rozwoju cieląt jest szybki wzrost. W wieku dwóch lat nie różnią się już od dorosłych. Podczas gdy ludzkie dzieci w tym czasie są jeszcze niemowlętami, a ich potrzeby są inne. W pierwszym roku życia dzieci potrzebują odżywiania nie tyle dla wzrostu fizycznego, co dla rozwoju mózgu. I tutaj wymagany jest zupełnie inny zestaw substancji. Zwłaszcza wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których w mleku kobiecym wystarcza, aby poprawić pracę mózgu dziecka, czego nie można powiedzieć o mleku krowim.
Krok 4
Zawartość białka odpowiedzialnego za tempo wzrostu jest trzykrotnie wyższa w mleku krowim niż w mleku kobiecym. Dopasowane mieszanki mają również nadmiar białka. Ale jego liczba jest wciąż mniejsza niż u krowy.
Krok 5
Skład mleka krowiego zawiera trzykrotnie większą ilość soli, wapnia i fosforu niż ich stężenie w mleku kobiecym. Organizm maluszka nie potrzebuje aż tylu tych substancji. Dlatego jeszcze nie wzmocniony i nierozwinięty aparat wydalniczy dziecka pracuje z przeciążeniem. Nerki wykonują więcej pracy, niż są przeznaczone.
Krok 6
Różnica w składzie tych dwóch rodzajów mleka jest ogromna. Mleko krowie nie zawiera aminokwasów takich jak tauryna i cystyna. Aminokwasy te mają pozytywny wpływ odpowiednio na serce i wątrobę. Nie ma również kwasu foliowego. A ta substancja jest bardzo ważna w rozwoju dziecka.
Krok 7
Mleko krowie zawiera niewiele witamin, jod, żelazo, cynk, miedź. Niewystarczająca ilość tych pierwiastków u niemowlęcia powoduje poważną chorobę i może wywołać opóźnienie rozwoju. W związku z tym mleko matki jest niezbędnym produktem dla jej dziecka.
Krok 8
Do tego wszystkiego można dodać fakt, że mleko matki zawiera substancje odpowiedzialne za rozwój układu odpornościowego niemowlęcia. Działają ochronnie przed stanami zapalnymi i rozwojem chorób zakaźnych. Pod tym względem mleko krowie nie może zastąpić mleka kobiecego.
Krok 9
Dzisiejsza produkcja żywności dla niemowląt osiągnęła poziom, gdy dostosowane formuły są jak najbardziej zbliżone do składu mleka matki. Jednak żadna mieszanka nie odtwarza dokładnie mleka kobiecego, więc najlepszym pokarmem dla dziecka jest mleko matki.
Krok 10
Naukowcy odkryli, że mleko krowie może być częściowo wchłaniane przez jelita dziecka w wieku 1,5-2 lat. W związku z tym nie zaleca się podawania mleka dzieciom w pierwszym roku życia.
