Owsianka błyskawiczna lub błyskawiczna to wybawienie dla współczesnych matek. Gotowy produkt, który wymaga rozcieńczenia wodą lub mlekiem, jest lekkostrawny, ma przyjemny smak i aromat. A jednak wielu rodziców wątpi w przydatność takich płatków, preferując od nich tradycyjne płatki do gotowania. Jednak w rzeczywistości wartość odżywcza płatków błyskawicznych do żywności dla niemowląt jest wyższa niż tych gotowanych w domu.
Płatki błyskawiczne powstają wyłącznie ze sprawdzonych surowców. Do przygotowania mieszanek instant stosuje się kasze wstępnie rafinowane, które poddaje się mieleniu i rozdrabnianiu. Do powstałej masy dodaje się pokruszone owoce i warzywa, jeśli przepis przewiduje takie składniki, „proszek” wzbogaca się o przydatne substancje. Skład zbóż fabrycznych jest stabilny i pozwala zapewnić dziecku niezbędną energię, witaminy, mikroelementy.
Witaminy w zbożach instant
Wszystkie kaszki instant są produktem całkowicie gotowym, który wystarczy rozcieńczyć przegotowaną wodą, mieszanką mleka, bulionem warzywnym lub mlekiem matki. Nie zaleca się używania mleka krowiego lub koziego do rozpuszczania proszku zbożowego, aby nie wywoływać alergii.
Tradycyjnie wprowadzenie zbóż błyskawicznych do diety dziecka powyżej szóstego miesiąca życia rozpoczyna się od niskoalergicznego ryżu i kaszy gryczanej.
Kaszki instant są dokładnie testowane pod kątem zgodności ze standardami jakości i żywności dla niemowląt. Wyjaśniono również zgodność z określoną recepturą. A co najważniejsze, podążanie za technologią przygotowywania kaszek błyskawicznych pozwala zachować większość witamin w produkcie. Te cenne substancje są niezmiennie niszczone podczas gotowania zbóż w domu. Na przykład zboża tracą większość swojej witaminy C i B.
Aby wytworzyć zboża instant, mieszankę zbożową podczas produkcji paruje się wodą, do masy wprowadza się rozcieńczone pierwiastki śladowe i witaminy, po czym produkt poddaje się obróbce cieplnej. Jest niezbędny do odparowania wilgoci.
Korzyści z płatków błyskawicznych dla niemowląt
Jedną z wyraźnych zalet płatków błyskawicznych do żywności dla niemowląt jest ich szybkość i łatwość rozcieńczania. Oznacza to, że rodzice mogą wziąć wymaganą ilość pokarmu na jedno karmienie i zaoferować dziecku świeżą porcję posiłku. Szeroka gama płatków błyskawicznych pozwala znaleźć najlepsze opcje wzrostu i rozwoju dziecka, biorąc pod uwagę jego preferencje smakowe.
Ważne jest również, aby można było kupić płatki błyskawiczne, które wymagają rozcieńczenia wodą oraz takie, które trzeba rozpuścić w mleku. A to oznacza, że matki alergików mogą uważnie monitorować dietę okruchów.
Nie da się sprawdzić jakości i bezpieczeństwa zwykłych zbóż w domu, a duzi producenci mają taką możliwość.
Brak potrzeby gotowania owsianki przyczynia się do zachowania cennych substancji. Ponadto żywność instant wymaga spożycia natychmiast po odtworzeniu. Ale przechowywanie domowego jedzenia prowadzi również do utraty witamin. Bezpieczne płatki znanych marek pozwalają urozmaicić menu dziecka, oszczędzając czas.
