Jak prawidłowo sformułować dietę dla dzieci, zależy od cech każdego dziecka: niektórzy rodzice zaczynają wprowadzać pokarmy uzupełniające prawie od urodzenia, inni karmią się tylko mlekiem matki przez okres do roku.
Instrukcje
Krok 1
Pediatrzy uważają, że ryby należy podawać dziecku od 8 miesiąca życia. To właśnie w tym wieku organizm dziecka potrzebuje zawartych w nim substancji. Mimo ogromnych korzyści produkt ten należy wprowadzać do diety ostrożnie, ponieważ jest uważany za alergen. Dlatego dzieciom z alergią można później podawać ryby. Chociaż każdy organizm jest wyjątkowy i nie można powiedzieć, jaką reakcję zareaguje na ten czy inny pokarm.
Krok 2
Warto zacząć od niskotłuszczowych ryb morskich: dorsza, morszczuka, sandacza itp. W zależności od preferencji rodziców możesz podać gotowe przeciery w puszkach - w tym przypadku musisz zatrzymać wybór na sprawdzonych markach lub możesz wszystko ugotować samodzielnie. Aby to zrobić, powinieneś wziąć świeżą rybę, najlepiej filet, ponieważ nie zawiera kości, ponieważ jeśli dostaną się do dziecka, może pojawić się szereg powikłań. Jeśli ryba jest zamrożona, najpierw należy ją rozmrozić w osolonej wodzie - w ten sposób zachowa się więcej witamin. Rybę można gotować lub gotować na parze, a następnie posiekać w blenderze lub widelcu.
Krok 3
Po raz pierwszy dziecku nie powinno się oferować więcej niż łyżeczkę, nawet jeśli spodobał mu się nowy smak i prosi o więcej. Wprowadzając ryby do diety nie trzeba próbować nowych produktów, ponieważ w przypadku alergii u dziecka trudno będzie określić, co dokładnie. Jeśli nie ma reakcji, to do roku można zwiększyć jedną porcję do 50 g, a po roku - do 100 g. Aby zapewnić dziecku wszystkie niezbędne substancje, wystarczy podać rybę zamiast mięsa 2 -3 razy w tygodniu.
Krok 4
Możesz przygotować różne dania rybne - zapiekanki, kotlety, gulasz z warzywami itp. Najważniejsze jest to, że powstały produkt jest niskotłuszczowy i bez przypraw. Po roku możesz spróbować czerwonych odmian ryb: pstrąga, łososia, różowego łososia itp.
Krok 5
Jeśli dziecko ma reakcję po rybie, warto tymczasowo wykluczyć ją z diety. Możesz do niego wrócić za kilka tygodni, a jeśli alergie pojawią się ponownie, po chwili wypróbuj inną odmianę. Jeśli spróbujesz „przyzwyczaić” swoje dziecko do zbyt aktywnego łowienia ryb, możesz wywołać ostrą reakcję alergiczną, która będzie trwała przez całe życie.
