Przed pierwszym karmieniem z pokarmem dziecka rodzice praktycznie nie mają problemów. A od około sześciu miesięcy mogą pojawić się trudności. Jednym z palących problemów jest owsianka dla niemowląt. Jeśli źle ugotujesz to danie, okruchy będą miały problemy z brzuszkiem.
Instrukcje
Krok 1
Pediatrzy zalecają rozpoczęcie karmy uzupełniającej ze zbożami bezglutenowymi – gryką, ryżem i kukurydzą. Zboża te nie powodują alergii, a także pomagają poprawić trawienie. Musisz jednak wiedzieć, że niepożądane jest podawanie ryżu dzieciom cierpiącym na zaparcia. Przeciwnie, kasza gryczana jest podawana na wzdęcia i problemy ze stolcem.
Krok 2
Po roku do menu dla dzieci można stopniowo wprowadzać kaszę mannę i płatki owsiane. Do tego wieku żołądek dziecka nie jest w stanie poradzić sobie z tymi zbożami. A kasza manna może ogólnie powodować martwicę kosmków jelitowych, w wyniku czego zmniejsza się wchłanianie składników odżywczych.
Krok 3
Nie podawaj dziecku owsianki błyskawicznej. Są wykonane z przetworzonych surowców, przez co tracą lwią część swoich korzyści. Warto kupić najzwyklejsze płatki bez dodatków i zrobić z nich owsiankę.
Krok 4
Owsiankę dla niemowląt przygotowuje się w wodzie, bulionie warzywnym, piersi lub specjalnym mleku dla niemowląt. Niepożądane jest stosowanie mleka krowiego i koziego, które jest słabo trawione przez delikatny żołądek sześciomiesięcznego dziecka. Takie tłuste produkty mleczne można wprowadzać do diety dziecka dopiero od 9-12 miesięcy, a następnie rozcieńczając je wodą w stosunku 1: 1. Ponadto nie zaleca się dodawania soli, cukru lub miodu do przygotowanej owsianki. Pozwól dziecku najpierw przyzwyczaić się do oryginalnego smaku potrawy.
Krok 5
Dokładnie umyj płatki zbożowe. Ryż można namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Odcedź wodę, trochę wysusz płatki, a następnie zmiel je w młynku do kawy lub blenderze. Musisz go zmielić nie na mąkę, ale do momentu, gdy uformują się małe ziarna.
Krok 6
Każda owsianka dla niemowląt jest przygotowywana ściśle według przepisu. Na 100 ml płynu (woda, bulion warzywny, mleko matki) pobiera się jedną łyżeczkę posiekanych płatków zbożowych. Rezultatem jest niechlujna owsianka, którą dziecko może łatwo połknąć bez żucia.
Krok 7
Aby przygotować kaszę gryczaną, ryżową lub kukurydzianą, kaszę wlewa się do zimnej wody. Płatki owsiane i kasza manna gotuje się we wrzącej wodzie.
Krok 8
Gotuj owsiankę na małym ogniu, aby płyn stopniowo odparowywał. Ponadto naczynie należy stale mieszać, aby uniknąć przypalenia. Do gotowania zbóż nie zaleca się używania kuchenki mikrofalowej ani multicookera, ponieważ ich tryby są przeznaczone do gotowania zbóż w standardowych proporcjach „dla dorosłych”.
Krok 9
Aby poprawić smak potrawy, możesz dodać do niej trochę mleka z piersi lub formuły. Po roku owsiankę dla niemowląt można ugotować z suszonymi owocami. Ale najpierw musisz sprawdzić, czy Twoje dziecko jest uczulone na ten produkt.
