Sześć miesięcy to ważny kamień milowy w rozwoju dziecka. Z reguły nie ma jeszcze zębów, ale dziecko zaczyna się aktywnie poruszać, czołgać, mniej spać. Wszystko to wymaga dodatkowego odżywiania i chociaż dziecko otrzymywało wcześniej dodatkowe pożywienie w postaci soków owocowych, przecierów warzywnych i owocowych, w wieku sześciu miesięcy to już nie wystarcza.
Niezbędny
- Na puree z kaszy gryczanej:
- - ziarno gryki;
- - woda pitna;
- - 100 g fruktozy;
- - 2 g soli;
- - nieprzegotowane mleko;
- - masło.
- Na owsiankę z puree ryżowego:
- - Ryż;
- - woda pitna;
- - fruktoza;
- - Sól;
- - nieprzegotowane mleko;
- - masło.
- Na kaszę mannę w bulionie warzywnym:
- - 1 marchewka;
- - 1 ziemniak;
- - Kasza manna;
- - Sól;
- - woda pitna;
- - masło.
Instrukcje
Krok 1
Puree z kaszy gryczanej
Posortować kaszę gryczaną, dokładnie spłukać, oddzielić 2 łyżki stołowe, wysuszyć na jasnobrązowy kolor w piekarniku. Do rondla wlać szklankę wody pitnej, zagotować, dodać płatki zbożowe i gotować na małym ogniu przez 40-45 minut, cały czas mieszając. Zdejmij z ognia, przetrzyj przez sito, bez chłodzenia, możesz już zjeść owsiankę.
Krok 2
Do owsianki w razie potrzeby dodać 1 łyżeczkę syropu fruktozowego i 1 łyżeczkę roztworu soli, 2/3 szklanki surowego mleka, ponownie zagotować i gotować przez 5 minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodaj masło do chłodzącej owsianki.
Krok 3
Roztwór soli fizjologicznej i syrop fruktozowy przygotować w następujący sposób: rozcieńczyć 2 g soli w 1 łyżeczce ciepłej wody, wziąć 100 g fruktozy, zagotować 50 ml wody, wlać cienkim strumieniem fruktozę do wrzącej wody, trzymać na małym ogniu przez 10 minut, ciagle mieszajac. Dodaj wodę, jeśli syrop wyjdzie za mocny.
Krok 4
Owsianka z puree ryżowego
Zagotować 1 szklankę wody pitnej, ryż oddzielić, opłukać, osuszyć, oddzielić 1,5 łyżki stołowej, dodać do wrzącej wody, gotować do miękkości. Ugotowany ryż przetrzyj przez sito lub posiekaj blenderem.
Krok 5
Dodać 1 łyżeczkę roztworu soli i 1 łyżeczkę syropu fruktozowego, dodać 2/3 szklanki surowego mleka, gotować, gotować przez kolejne 5 minut ciągle mieszając. Dodaj masło do chłodzącej owsianki.
Krok 6
Kasza z kaszy manny w bulionie warzywnym
Weź 1 marchewkę i 1 ziemniak, dokładnie umyj, obierz, pokrój w drobną kostkę, wlej 2 szklanki wody pitnej do rondla, podpal, włóż warzywa do wody, gotuj pod przykryciem. Zdjąć z ognia, odcedzić bulion, ponownie podpalić, doprowadzić do wrzenia, 1 łyżkę kaszy manny, wlać cienkim strumieniem do wrzącej wody, ciągle mieszając.
Krok 7
Dodaj 1 łyżeczkę roztworu soli, w razie potrzeby gotuj przez kolejne 15-20 minut. Zdjąć z ognia, dodać 1 łyżeczkę masła.
