Objawy zatrucia pokarmowego u dziecka poniżej 2 lat mogą objawiać się na różne sposoby, ale ogólnie można je podzielić na dwie grupy: objawy przewodu pokarmowego i dodatkowe objawy zatrucia.
Manifestacje przewodu pokarmowego
Najczęstszym objawem tej grupy objawów, która mówi o ciężkiej niewydolności żołądka, jest biegunka. Ukrycie tego znaku nie zadziała, ponieważ w przypadku zatrucia biegunka jest dość uporczywa i trwa dłużej niż dwa dni. Może to prowadzić do ciężkiego odwodnienia organizmu dziecka, dlatego pomoc należy udzielić jak najwcześniej. Jest to szczególnie niebezpieczne, gdy biegunka jest wodnista i obfita, z nieczystościami krwi i śluzu oraz niestrawionymi resztkami pokarmu. Warto zauważyć, że objaw tego rodzaju sugeruje, że zatrucie jest ciężkie.
To samo można powiedzieć o poprzedzającym go objawu, jakim są wymioty i nudności. Ten objaw prowadzi również do odwodnienia organizmu. W ciężkim przypadku dziecko może wymiotować piętnaście razy dziennie.
Objawy w tej grupie obejmują również lepką ślinę, gazy, wzdęcia, dudnienie, utratę apetytu i ból brzucha. Małe dziecko, które nie jest w stanie opisać bólu słowami, może po prostu podnieść nogi do brzucha i spróbować znaleźć wygodniejszą pozycję, która pomoże złagodzić stan.
Ważne jest, aby zrozumieć, że zatrucie pokarmowe ma różne odmiany, z których każda może objawiać się na swój sposób. Na przykład infekcje pokarmowe wywołane przez gronkowce lub Escherichia coli pojawiają się w ciągu godziny po jedzeniu. Jeśli weźmiemy pod uwagę objawy ze strony przewodu pokarmowego, to najpierw pojawiają się powtarzające się wymioty, potem skurczowe bóle brzucha, wzdęcia i częste luźne stolce. Jeśli dziecko spożyło trujące jagody, obraz kliniczny nie zawsze będzie objawiał się powyższymi objawami, z których można zaobserwować tylko nieustępliwe wymioty.
Dodatkowe oznaki zatrucia
Zatrucie pokarmowe często objawia się nie tylko uszkodzeniem przewodu pokarmowego. Może mieć ogólne objawy zakaźne i oznaki zatrucia drobnoustrojami.
Ogólne objawy zakaźne obejmują gorączkę i specyficzną wysypkę. Temperatura może przekraczać 37,5°C.
Oznaki zatrucia mikrobiologicznego - letarg i nastroje dziecka, zmęczenie, problemy ze snem, suchość warg i błon śluzowych jamy ustnej, język pokryty nalotem. Ponadto na skutek biegunki lub częstych wymiotów dziecko traci na wadze, skóra staje się zwiotczała, a oczy toną.
Znowu wiele zależy od konkretnego rodzaju zatrucia pokarmowego. Jeśli przypominasz sobie zatrucie trującymi jagodami, obraz kliniczny jest bardziej związany z ośrodkowym układem nerwowym, co objawia się silnym bólem głowy, dezorientacją i świadomością, przyspieszonym tętnem i oddychaniem oraz obniżonym ciśnieniem krwi. Może również wystąpić uszkodzenie nerek i wątroby. Jeśli zatrucie jest spowodowane infekcjami jelitowymi, objawy będą zależeć od konkretnego patogenu.
