Płatki owsiane to jedna z najzdrowszych potraw zbożowych. Jest dobra już w dzieciństwie, ale tutaj trzeba pamiętać, że istnieją pewne ograniczenia, aby ją poznać.
Korzyści z płatków owsianych
Jest źródłem błonnika i białka wspomagającego trawienie i przybieranie na wadze. Dlatego dla niemowląt z brakiem masy zaleca się na początek pokarmy uzupełniające ze zbożami. Płatki owsiane zawierają również wiele witamin i minerałów, wśród których znajdują się potas, fosfor, żelazo i inne. Możesz gotować dla dziecka zarówno zwykłe płatki owsiane, jak i zboża do jedzenia dla niemowląt. Te ostatnie pozwalają mamie zaoszczędzić czas, przygotować owsiankę o jednolitej konsystencji i są nie mniej przydatne niż te gotowane z całych płatków zbożowych.
Płatki owsiane dla dzieci mogą być dodatkowo wzbogacone witaminami i mikroelementami, a także zawierać w swoim składzie mieszankę mleczną, co należy wziąć pod uwagę przy zakupie.
Kiedy zacząć podawać dziecku płatki owsiane?
Pomimo tego, że płatki owsiane delikatnie otulają przewód pokarmowy, są wystarczająco trudne do strawienia, dlatego nie warto wprowadzać ich wcześniej niż 5 czy 6 miesięcy. Również w płatkach owsianych, podobnie jak w innych zbożach, obecny jest gluten, który często jest przyczyną alergicznych wysypek. Dlatego ryż, kasza gryczana lub kukurydziana są zwykle wybierane jako pierwsze uzupełniające jedzenie, a dopiero potem przystępują do gotowania płatków owsianych. Tak więc pod wieloma względami pytanie, w jakim wieku możesz podać dziecku płatki owsiane, zależy od indywidualnej tolerancji tego składnika.
Jeśli gluten nie powoduje alergii, to od 6 miesięcy płatki owsiane mogą być regularnie obecne w menu dla dzieci. Następnie może być urozmaicony różnymi dodatkami owocowymi.
Jak gotować płatki owsiane?
Płatki owsiane gotuje się dla dziecka w taki sam sposób, jak dla osoby dorosłej. Ale tutaj należy pamiętać, że im młodszy wiek, tym delikatniejsza powinna być owsianka. Zwykle pokarmy uzupełniające zaczynają się od specjalnych płatków dla dzieci, w których zboża są mielone na proszek, dlatego aby owsianka była gotowa, wystarczy ją wymieszać w gorącej wodzie lub podgrzanym mleku w proporcjach wskazanych na pudełku. Gotowanie owsianki ze zwykłych płatków Hercules trwa dłużej, ponieważ gotuje się je nie wcześniej niż 5 minut po zagotowaniu wody lub mleka. Gotuj owsiankę na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Jeśli chodzi o proporcje, wiele zależy od tego, jak gęste dziecko woli. Owsianka będzie gęstsza, jeśli weźmiesz więcej zbóż i mniej płynu. W młodym wieku zaczynają od łyżki płatków zbożowych ugotowanej w 100 ml wody.
