Często dziecko uparcie prosi rodziców codziennie o to samo jedzenie, po prostu dlatego, że je lubi. Smaki dzieci kształtują się stopniowo, a pediatrzy radzą przyzwyczaić ukochane dziecko do różnych produktów spożywczych, zaszczepiając zdrowe nawyki od dzieciństwa.
Kasza gryczana ma wiele zalet, dlatego tak uwielbiają ją szefowie kuchni, dietetycy i po prostu ludzie, którzy lubią ją jeść. Od czasu do czasu słychać, że nie zaleca się codziennego spożywania kaszy gryczanej. Rodzice często zastanawiają się nad tym pytaniem, których dzieci z przyjemnością jedzą grykę i ciągle proszą o jej gotowanie.
Przydatne właściwości kaszy gryczanej
Kasza gryczana jest jednym z najbezpieczniejszych pokarmów dietetycznych dla ludzi. Jest bezglutenowy, antyalergiczny i ma zdolność obniżania poziomu cukru we krwi.
Kasza gryczana jest dobrze trawiona, prawie całkowicie przyswajalna przez organizm i ma w swoim składzie bardzo wysoki procent białka. Pod względem wartości odżywczych kasza gryczana jest niemal równoważna mięsu.
Kasza gryczana zawiera całą gamę składników odżywczych: żelazo, fosfor, magnez i potas, a także witaminy z grupy B. Korzystne właściwości takiej owsianki to niska zawartość tłuszczu.
Z tych powodów kasza gryczana polecana jest wszystkim osobom z nadwagą. Ale lekarze nie radzą ani dorosłym, ani dzieciom, aby dały się ponieść monodiecie składającej się tylko z kaszy gryczanej.
Organizm dziecka potrzebuje różnorodności
Główną cechą żywności dla niemowląt jest jej różnorodność. Możliwe jest zapewnienie pełnowartościowego odżywiania dla dziecka tylko poprzez włączenie do jego diety różnych zbóż na zboża. Sama kasza gryczana nie będzie w stanie zapewnić organizmowi dziecka wszystkiego, czego potrzebuje.
Ponadto gryka chłonie wodę i w dużych ilościach może prowadzić do trudności w stolcu u dziecka, powodować wzdęcia i wzmożone tworzenie się gazów. Jeśli Twoje dziecko uwielbia kaszę gryczaną, pozwól mu jeść dla zdrowia, ale nie częściej 2-3 razy w tygodniu.
Częstsze stosowanie kaszy gryczanej w pożywieniu nie przyniesie większych szkód, ale przyzwyczajenie do jedzenia jakiejkolwiek owsianki przyniesie więcej korzyści. Stopniowo ucz swoje dziecko różnych pokarmów, kształtując w nim prawidłowe zasady zdrowego odżywiania.
Dziecko przyzwyczajone do zróżnicowanej diety będzie mniej kapryśne i bardziej sprężyste, będzie miało większe szanse na prawidłowe przystosowanie się do życia i zachowanie zdrowia.
