Obecnie sklepy oferują szeroki wybór żywności dla niemowląt na każdy gust i budżet. Jednak wiele młodych matek decyduje się samodzielnie czyścić swoje dzieci. Świeże puree z własnych warzyw i owoców jest nie tylko tak dobre, jak kupowane w sklepie, ale zawiera też więcej witamin i składników odżywczych.
Czy to jest to konieczne
150-200 g świeżych warzyw lub owoców, mały rondelek, blender, woda dla dzieci
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie tłuczonych ziemniaków dla dziecka wcale nie jest trudne. Ważne jest, aby wybrać warzywo lub owoc, od którego chcesz zacząć karmę uzupełniającą. Ministerstwo Zdrowia i Instytut Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych zalecają rozpoczęcie karmienia niemowląt nie wcześniej niż 6 miesięcy. Wyjątkiem są dzieci karmione butelką od urodzenia. Takie dzieci są wprowadzane do tłuczonych ziemniaków i płatków zbożowych wcześniej, od 4-5 miesięcy.
Krok 2
Idealnym pierwszym puree dla niemowlaka jest dynia, brokuły, kalafior, marchewka, dynia. Później, od 7-8 miesiąca, wprowadza się tłuczone ziemniaki, zielony groszek - te warzywa zawierają skrobię, która jest słabo trawiona przez małe dzieci. Co najważniejsze, aby rozpocząć karmienie, musisz wybrać jedno warzywo lub owoc.
Krok 3
Do puree ziemniaczanego używaj dojrzałych, świeżych warzyw z całą skórką. Najlepiej, jeśli są to warzywa wyhodowane we własnym ogrodzie. Umyj je dokładnie i obierz. Po raz pierwszy wystarczy 150 g warzyw.
Krok 4
Cukinię i inne warzywa pokroić w dużą kostkę, a kalafior i brokuły podzielić na małe różyczki. Weź mały rondelek i przykryj warzywa wodą dla dzieci. Woda powinna ledwie zakrywać warzywa.
Krok 5
Gotuj warzywa na małym ogniu z zamkniętą pokrywką, aż będą miękkie. Nie rozgotowuj warzyw, ponieważ może to pogorszyć ich smak. Warzywa można gotować na puree w podwójnym bojlerze przez 10-15 minut. Nie dodawaj soli do warzyw, nie jest to konieczne.
Krok 6
Gorące ugotowane warzywa zmiel blenderem na gładką masę. Możesz je przetrzeć przez sito, tak jak robiły to nasze mamy. Czasami do gotowego puree dodaje się trochę mleka z piersi, mleka modyfikowanego, kroplę oleju roślinnego, aby uzyskać delikatniejszy smak.
Krok 7
Przecier owocowy wytwarzany jest ze świeżych lub ugotowanych owoców. Pamiętaj, aby obrać owoc i dokładnie obrać rdzeń. Staraj się nauczyć malucha naturalnego smaku owoców i nie dodawać do przecieru cukru, który może powodować alergie.
Krok 8
Jeśli maluch nie je dobrze warzyw, spróbuj tłuczonych owoców i warzyw. Kombinacje jabłka i cukinii, jabłka i dyni, jabłka i marchewki mają ciekawy smak.
Krok 9
Świeże, gotowe puree możesz przechowywać w lodówce, w hermetycznie zamkniętym, sterylnym słoiku, przez 24 godziny. Nie podgrzewaj tłuczonych ziemniaków, których dziecko nie zjadło, mogą się do niego dostać zarazki.
