Wiele dzieci nie lubi jeść pewnych pokarmów. Cukinia często należy do tej kategorii. Bezsmakowa świeża masa stara się rozsmarować po całym miejscu. Jak go ugotować, aby maluch dobrze smakował?
Czy to jest to konieczne
- - cukinia,
- - marchewka,
- - pomidory,
- - cebula,
- - kapusta,
- - ogórek,
- - buraki,
- - zielenie,
- - ziemniaki,
- - olej roślinny,
- - Sól,
- - mleko lub mieszanka.
Instrukcje
Krok 1
Do gotowania na parze puree warzywnego (gulasz) użyj świeżego lub mrożonego szpiku. Dokładnie umyć i obrać. Usuń wnętrze i pokrój na małe kawałki. Po prostu nie gotuj całej cukinii od razu, okaże się, że jest za dużo, a puree szybko się zepsują. Wlej cukinię do podwójnego kotła i dodaj tam warzywa: startą marchewkę, cebulę, pomidory, ogórki, kapustę (zwykłą, kalafiorową lub brokułową), buraki, zioła i ziemniaki (wcześniej ugotuj). Gotuj do miękkości (8-10 minut). Odcedź i zmiel powstałą masę w blenderze. Jeśli nie ma blendera, możesz po prostu zetrzeć gotową cukinię na tarce lub zmielić widelcem, aż będzie gładka. Dodaj kroplę oliwy z oliwek, oleju roślinnego lub masła, minimalną szczyptę soli i trochę mleka matki lub mieszanki (wszystkie opcjonalne). Dobrze wymieszaj.
Krok 2
Jeśli dziecko ma więcej niż rok i w Twojej rodzinie je mięso, możesz dodać trochę go do puree. Mięso powinno być wstępnie ugotowane, lepiej użyć kurczaka. Warzywa można śmiało układać w dowolnej kombinacji, wszystko według smaku i chęci.
Krok 3
Cukinię można gotować, dusić lub gotować w kuchence mikrofalowej (7-10 minut), ale lepiej jest użyć powyższego przepisu, ponieważ jest bezpieczniejszy dla układu pokarmowego. Zwłaszcza jeśli Twoje dziecko ma dopiero kilka miesięcy i dopiero zaczynasz je karmić. Tak czy inaczej, dobre, zdrowe puree warzywne będą dobrym pokarmem dla Twojego maleństwa.
