Większość ludzi wie, że kefir jest dobry dla organizmu człowieka ze względu na obecność w nim bakterii kwasu mlekowego, białek, witamin i mikroelementów. Jest również popularny, ponieważ pomaga normalizować mikroflorę jelitową, poprawia trawienie. Czy jest jednak korzyść z kefiru dla niemowląt?
Wiek dziecka
Pediatrzy twierdzą, że podczas karmienia piersią zaleca się wprowadzenie kefiru jako pokarmu uzupełniającego do diety dziecka w wieku 8 miesięcy. A dzięki sztucznemu karmieniu tym leczniczym produktem możesz karmić swoje dziecko nieco wcześniej: w wieku 6-7 miesięcy. Co więcej, kefir jest dobrze wchłaniany nawet przez dzieci uczulone na mleko. Ponieważ białko w kefirze jest częściowo hydrolizowane.
Korzyści z kefiru
Wprowadzenie kefiru do diety jest bardzo przydatne, gdy dziecko próbuje już dla niego nowego jedzenia: płatków zbożowych, przecierów warzywnych i owocowych. Karma z kwasem mlekowym pomaga dziecku dostosować przewód pokarmowy do zmienionej diety, a także zapobiega dysbiozie. Dzieci z nadwagą mogą to znormalizować za pomocą kefiru. A dla niemowląt o niewystarczającej wadze wskazane jest podawanie kefiru wraz z twarogiem.
Jak wprowadzić kefir do jedzenia
Zdarza się, że nie jest tak łatwo włączyć kefir do diety dziecka. Często rodzice borykają się z problemem, że nie każdy okruch nie lubi pikantnego smaku. Ale nadal nie powinieneś całkowicie porzucać kefiru. Niektórzy rodzice dodają cukier do produktu.
Jednak według ekspertów nie zaleca się dodawania cukru do kefiru. Cukier zmniejsza użyteczność produktu. Znane są inne, zdrowsze metody słodzenia. Na przykład możesz wymieszać kefir z odrobiną banana lub musu jabłkowego. To nada kefirowi delikatny, przyjemny smak. Nie zmniejszy też jego wartości odżywczej.
Jaki kefir można podać dziecku
Warto również wziąć pod uwagę, że używanie kefiru ze sklepu jest szkodliwe dla „dzieci”. Zawiera konserwanty, a czasem barwniki. Jeśli musisz kupić kefir kupiony w sklepie, musisz kupić kefir dla dzieci. Jednocześnie rodzice powinni sprawdzić opakowanie żywności dla niemowląt, aby upewnić się, że w produkcie nie ma dodatków z literą E. Należy również wziąć pod uwagę zalecany wiek. Szczególną uwagę należy zwrócić na datę ważności. Nie powinno być spóźnione. Pożądane jest, aby miał minimalny okres. Wskazuje to, że kefir jest naturalny.
Robienie kefiru w domu to właściwa decyzja. Taki produkt jest najbardziej przydatny dla niemowląt. Instrukcję i starter do tego można kupić w aptece. Rezultatem jest prawdziwy produkt kwasu mlekowego oparty na żywych bifidobakteriach. Jest też grzyb kefirowy lub grzyb mleczny. Zaleca się również naleganie na kefir.
Konieczne jest stopniowe wprowadzanie kefiru do pokarmów uzupełniających dla dziecka. Zacznij od jednej łyżeczki. A następnie codziennie zwiększaj ilość jedzenia o jedną łyżeczkę, aż osiągnie normę ustaloną w tym wieku.
