Pełnowartościowa i zróżnicowana dieta, która w pełni zaspokaja wszystkie potrzeby rozwijającego się organizmu, jest jednym z elementów wszechstronnego rozwoju dziecka. Dlatego chęć rodziców do zorganizowania takiego menu dla dziecka w ciągu roku jest całkiem zrozumiała. Znając jego podstawy, całkiem możliwe jest karmienie dziecka smacznie i zdrowo.
W tym wieku menu dziecięce staje się na tyle urozmaicone, że można przygotować posiłki na cztery pełne posiłki, podobne do tych, jakie otrzymują starsze dzieci. Nie może być uniwersalnego menu dla dzieci, ponieważ w dużej mierze zależy to od preferencji smakowych samego dziecka i jego indywidualnej tolerancji niektórych produktów, ale realistyczne jest przedstawienie go w przybliżonej formie.
Śniadanie
Zwykle śniadanie składa się z porcji dania zbożowego, którego skład różni się w zależności od użytego zboża. Może to być czysty ryż, kasza gryczana, płatki owsiane lub pszenne lub mieszanka wieloziarnista. Za rok możesz wykorzystać płatki błyskawiczne oferowane do jedzenia dla niemowląt i zacząć gotować własne.
Tak więc płatki owsiane, kasza manna lub gotowana owsianka ryżowa są już przeżuwane i łatwo połykane przez wiele dzieci. Do owsianki dodaje się niewielką ilość masła. W postaci płynu dziecko nadal otrzymuje mleko matki lub mieszankę.
Opinie co do tego, czy dodać cukier do owsianki, są różne, ale można zrobić ją słodką bez użycia, mieszając ją z niewielką ilością przecieru owocowego.
Kolacja
Obiad powinien składać się z porcji zupy, najlepiej ugotowanej w bulionach warzywnych, ponieważ buliony mięsne są zbyt skoncentrowane na jedzenie dla niemowląt. Po drugie podaje się porcję mięsa z warzywami, które raz w tygodniu należy zastąpić rybą. Dekoracją mogą być nie tylko warzywa, ale także mąka, ponieważ makaron jest również zawarty w diecie dziecka na rok. Ale dania warzywne powinny zdominować menu i być obecne na stole przynajmniej raz, a jeszcze lepiej dwa razy.
W postaci napojów można podawać nie tylko mleko, ale także kompot lub trochę soku, jeśli został już wprowadzony do żywności uzupełniającej i jest normalnie wchłaniany. Po roku należy odejść od jednorodnej konsystencji potraw, dającej dziecku możliwość trenowania umiejętności żucia. Dlatego mięso można już podawać nie tylko w postaci tłuczonych ziemniaków, ale także klopsików czy klopsików.
Mięso na klopsiki i kotlety może być inne, ale świeże. Roczne dziecko nie potrzebuje kiełbasek, kiełbasek, szynki i innych niezbyt zdrowych półproduktów.
Popołudniowa przekąska
Na popołudniową przekąskę może być porcja twarogu, zapiekanka, kilka ciasteczek z mlekiem lub kefirem lub dowolne owoce, zwłaszcza jeśli nadchodzą letnie produkty, a dary natury są uprawiane w regionie zamieszkania, a nie sprowadzane z zagranicy. Wybierając dania na popołudniową przekąskę zawierającą twarożek, należy pamiętać o jego normach dla tego wieku 50-70 gi starać się ich nie przekraczać, a także wziąć pod uwagę dzienną ilość kilokalorii uzyskanych z pożywienia.
Kolacja
Jeśli nie było twarogu na popołudniową przekąskę, to obiad może składać się z dania go zawierającego: zapiekanek, leniwych pierogów, a nawet naleśników. Nie zaleca się podawania na obiad zbyt gęstych potraw z mięsem, więc omlet, gulasz warzywny, puree ziemniaczane, kanapka z tartym serem czy pasztet rybny, makaron mogą być alternatywą dla twarogu.
