Dania z dyni są bardzo popularne w menu dla dzieci. Jest wzbogacony dużą ilością pierwiastków śladowych, błonnika i witamin. Gotowanie dyni dla dziecka jest proste. Istnieje wiele pysznych dań, które przypadną do gustu nie tylko Twojemu dziecku, ale także Tobie.
Niezbędny
- Chuda Zupa Dyniowa:
- - 1 korzeń selera;
- - 1 cebula;
- - 100-200 gramów dyni;
- - 1-2 średnie marchewki;
- - 0,5 litra bulionu warzywnego.
- Zupa mięsna:
- - 100-150 gramów mięsa z indyka;
- - 1 marchewka;
- - 100-150 gramów dyni;
- - 3-5 łyżek mleka.
- Deser dyniowy:
- - 1 szklanka jogurtu (mleka);
- - 2-3 łyżeczki cynamonu;
- - 2 łyżeczki cukru;
- - 50-100 gramów dyni;
- - starta gałka muszkatołowa do smaku.
Instrukcje
Krok 1
W przypadku chudej zupy obierz 100-200 g dyni, 1 cebulę, 1-2 średnie marchewki, 1 korzeń selera. Gotuj dynię we wcześniej ugotowanym bulionie warzywnym (0,5 litra) przez 30-40 minut. Ten czas wystarczy, aby dobrze się ugotował i zachował wszystkie przydatne składniki. Pozostałe warzywa pokroić w drobną kostkę i umieścić na rozgrzanej patelni, po dodaniu odrobiny oleju roślinnego (słonecznikowego). Wyłóż je na 10-15 minut. Wymieszaj dynię z warzywami w głębokiej misce i dodaj 1 szklankę bulionu warzywnego. Doprowadź wszystkie składniki do gładkiej konsystencji za pomocą blendera. Stopniowo dodawać pozostały bulion. Podczas podawania dania udekoruj zupę dyniową grzankami i posiekanymi ziołami (koperkiem, pietruszką).
Krok 2
Do przygotowania zupy mięsnej dla dzieci potrzebujesz 100-150 gramów indyka. Gotuj mięso na małym ogniu przez 40-60 minut. Obierz marchewki i dynię i pokrój w drobną kostkę. Dodaj je do bulionu na 30 minut przed upieczeniem mięsa. Zmiel wszystkie składniki za pomocą blendera. Przygotowaną mieszankę rozcieńczyć mlekiem do uzyskania konsystencji puree. Zupa mięsna jest gotowa. Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
Krok 3
Możesz też zrobić słodkie danie z dynią. W tym celu przygotuj 1 szklankę jogurtu naturalnego lub mleka, 2-3 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki cukru, trochę startej gałki muszkatołowej. Gotuj 50-100 gramów obranej dyni na małym ogniu przez 40-60 minut. Wymieszaj wszystkie składniki i ubij blenderem. Gotowe danie wlać do szklanek deserowych i udekorować okruchami karmelu. Twoje dzieci z pewnością docenią Twoje umiejętności kulinarne. To danie stanie się ulubionym deserem Twojej rodziny.
