Pierwsza karma uzupełniająca to prawdziwa rewolucja dla dziecka, ponieważ w tym momencie jego pokarm przestaje być wyłącznie płynny. Wprowadzenie żywności uzupełniającej zaczyna się od „dania” jednego produktu. Wprowadzane są nowe produkty dla niemowląt karmionych piersią w wieku od 5-6 miesięcy, dla „sztucznych” - 4-5 miesięcy.
Czy to jest to konieczne
- - rondelek z pokrywką
- - siatka z parowaru lub drobne sito
- - blender
- - nóż
- - folia
Instrukcje
Krok 1
Możesz zacząć od przecierów owocowych uzupełniających pokarmy, może to być gruszka lub jabłko. Obierz 2-3 gruszki lub jabłka, usuń pestki i podziel na kilka plasterków. Na garnku z wodą umieścić drobne sitko lub siatkę do gotowania na parze, położyć owoce i przykryć. Gotuj na parze przez 6-8 minut. Ubij do uzyskania gładkości za pomocą blendera zanurzeniowego.
Krok 2
Morele w ilości 4-5 sztuk podzielić na połówki, wyjąć pestki i ułożyć na ruszcie z podwójnego kotła. Ustaw rondel na małym ogniu i przykryj. Czas gotowania - 5 minut. Usuń skórę przed użyciem blendera.
Krok 3
Dynię pokroić na kilka kawałków, usunąć pestki, ułożyć na głębokiej blasze do pieczenia, pokroić. Dodaj ½ szklanki wody do blachy do pieczenia i przykryj folią. Piec 45-60 minut w 190°C. Zmiel miąższ dyni za pomocą blendera.
Krok 4
Gdy dziecko przyzwyczai się do poszczególnych pokarmów, możesz zacząć robić mieszane puree. Przygotowana żywność uzupełniająca powinna stopniowo stawać się bardziej satysfakcjonująca i gęstsza. Jeden średni ziemniak pieczemy w piekarniku przez godzinę w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Umieść zawinięte w folię filety z makreli lub mintaja 10 minut przed zakończeniem gotowania ziemniaków. Rozłóż rybę na włókna, ostrożnie oddzielając kości. Na 250 g brokułów odetnij twarde łodygi, umieść na sicie do gotowania na parze, włóż do rondla z wodą i gotuj przez 8 minut. Miąższ gotowych ziemniaków rozgnieść widelcem, brokuły i rybę posiekać w blenderze, dokładnie wymieszać, w razie potrzeby dodać płyn.
Krok 5
Do małego rondelka wlać 50 g kaszy jęczmiennej i zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 40 minut. Umyj 300 g szpinaku i oderwij twarde szypułki, włóż do rondla, przykryj i podpal na 3-4 minuty. W tym czasie szpinak będzie się sklejał, to wystarczy do wykorzystania w jedzeniu dla niemowląt. Posiekaj jedną małą cebulę, smaż przez kwadrans z 1 łyżką oliwy lub oleju rzepakowego na średnim ogniu. Szpinak, cebula, kasza pęczak, 1 łyżka oleju, posiekać w blenderze, dodać niewielką ilość płynu, który pozostał po ugotowaniu kaszy pęczak. Jeśli zamiast jęczmienia użyjesz orkiszu, puree nabierze przyjemnej, lekko grudkowatej konsystencji. Z tych składników uzyskuje się 500 ml przecieru dla niemowląt.
